Frankfurt: Eine besondere Aktion der vivesco-Apotheken findet jetzt ihren Abschluss. Dann wird das Apfelrezept-Buch veröffentlicht, an dem tausende Apothekenkunden mitgewirkt haben. Aktionsstart war Anfang Oktober 2009. In 1.000 vivesco-Apotheken wurden insgesamt 18 Tonnen frische Äpfel an die Kunden verteilt. Gleichzeitig wurden die Empfänger des Obstes aufgerufen, ihre liebsten Apfelrezepte in der Apotheke abzugeben. Tausende Kunden reichten in den vivesco-Apotheken über 15.000 Zubereitungstipps ein. vivesco hat die 30 besten Rezepte ausgesucht, nachgekocht und in einem Rezeptbüchlein zusammengefasst. Nun erhält jeder Teilnehmer ein persönliches Exemplar in seiner vivesco-Apotheke. Und auch alle anderen Apfel-Liebhaber können unter apfelbuch(at)vivesco.de die exklusive Rezeptsammlung bestellen. “Der Apfel ist das Sinnbild für gesunde Ernährung und Vitalität. Dafür stehen auch die vivesco-Apotheken, die sich jeden Tag für die Gesundheit ihrer Kunden einsetzen. Prävention ist dabei ein zentrales Thema”, so vivesco-Geschäftsführer Thomas Hofmann. “Mit der Apfelaktion haben wir all diese Aspekte zusammengebracht und dabei offensichtlich genau den Geschmack der Apothekenkunden getroffen.”
 
Vitaminkick in der Apotheke
Der Apfel ist nicht nur das Lieblingsobst der Deutschen, sondern auch eine wahre Vitaminbombe. In ihm stecken wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung schützt er vor Thrombosen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hemmt das Wachstum von Viren und Bakterien. Die über 600 bekannten Karotinverbindungen im Apfel bewahren die Haut vor UV-Schäden, reinigen die Arterien, kurbeln das Immunsystem an und schützen das Gewebe vor Krebs. “In Gesprächen mit unseren Kunden stellen wir immer wieder fest, dass eine gesunde Ernährung für viele Leute eine große Rolle spielt”, so Joachim Gaber von der Alten Apotheke Heddesheim. “Als wir unseren Kunden zum Aktionsstart einen frischen Apfel schenkten, waren die meisten total überrascht und haben sich über diesen kleinen Vitaminkick gefreut.”

Knackig, gesund und lecker

Rund 1.000 vivesco-Apotheken überreichten ihren Kunden das gesunde Obst – verbunden mit dem Aufruf, ihre besten Apfelrezepte in der Apotheke abzugeben. Tausende Apotheken-Kunden nahmen die Einladung an und nannten ihr persönliches Lieblingsrezept. Die Vielfalt der eingegangenen Rezepte war groß und reichte von frischen Salaten über gefüllte Braten bis hin zum Apfelkuchen in den verschiedensten Varianten. “Unsere Kunden hatten große Freude an der Aktion. Manche reichten gleich mehrere Rezepte ein, weil sie sich einfach nicht entscheiden konnten”, so Apotheker Joachim Gaber. “Des Öfteren vertieften wir uns in ausführliche Gespräche rund um die Themen gesundes Kochen und ausgewogene Ernährung.”

Von vivesco-Kunden für vivesco-Kunden
Aus den eingereichten Rezepten suchte die vivesco die 30 besten aus. Die ausgewählten Leckereien wurden professionell nachgekocht, appetitlich hergerichtet und von einem Fotografen abgelichtet. Das Ergebnis ist ein Apfelrezeptbuch von vivesco-Kunden für vivesco-Kunden: Alle Teilnehmer erhalten eine Ausgabe des Buches als Dankeschön für ihr Lieblingsrezept. “Die große Teilnehmerzahl hat uns stark beeindruckt und wir freuen uns, dass wir den Kunden der vivesco-Apotheken jetzt eine Rezeptsammlung präsentieren können, an der sie selbst mitgearbeitet haben”, so Thomas Hofmann.